Zelená pšenica, počuli ste už o nej?
O dôležitosti pšenice nemá nikto pochýb, spolu s ryžou patrí medzi najdôležitejšie rastliny na našej planéte, každý jeden deň kŕmia väčšinu svetovej populácie ľudí. Počuli ste už však o zelenej pšenici? Jedná sa o bežný typ pšenice, ktorá sa však konzumuje ešte pred jej dozretím v zelenej forme. Najväčším prekvapením je, že zelená pšenica je úplne bez lepku, pochutnajú si na nej kľudne aj celiatici. Obsahuje veľké množstvo ľudskému organizmu prospešných látok od rôznych vitamínov, minerálov, enzýmov a vlákniny. Najčastejšie sa konzumuje v podobe nápoja, v špecializovaných obchodoch zakúpite rôzne prášky zo zelenej pšenice. Veľmi jednoduché je však aj pestovanie v domácich podmienkach, či už na záhrade, alebo doma v črepníku. Na to ako si túto vitamínovú bombu pestovať v črepníku sa pozrieme bližšie.
Zelená pšenica v črepníku aj u vás doma
Na úplnom začiatku je potrebné zakúpiť kvalitné zrno pšenice. Pšenica by mala byť zdravá, kvalitná, najlepšie v bio kvalite bez chemických postrekov. Ďalej budete potrebovať črepník, náročnejší z vás môžu použiť aj hlinený, ale kludne bude stačiť aj obyčajný plastový. Absolútnym základom pre správne pestovanie zelenej pšenice je použiť vhodný substrát. Pozor musí byť vhodný na pestovanie rastlín určených na konzumáciu. V žiadnom prípade nepoužívajte substráty určené na izbový rastliny, sú nevhodné. Keď máte všetko potrebné zakúpené môžete sa pustiť do práce. Do vami zvoleného kvetináča dajte dostatočné množstvo substrátu. Ďalším krokom je výsev. Nebojte sa nasypať hustejšiu vrstvu zŕn to vám zabezpečí lepšie a hustejšie klíčenie všetkých zŕn. Teraz nastáva čas na zálievku. Polievať však treba tzv. filtrovanou “ľadovcovou” vodou, ktorú ľahko vyrobíte aj doma. Zalievať treba rozprašovačom a to výdatne. Zálievku opakujeme viackrát v intervale 30 minút. To zabezpečí, že každé zrno bude dostatočne napučané. Na druhý deň na zrná jemne nasypeme asi centimetrovú vrstvu zeminu, ktorú následne jemne pritlačíme a zalejeme vodou. Potom je potrebné urobiť parenisko, kvetináč vzduchotesne prekryte fóliou. Kvetináč na 2, 3 dni umiestnite na polotmavé, ale teplé miesto. Keď sa naklíčená pšenica dotýka fólie odkryte ju a umiestnite kvetináč na slnko. Zhruba po týždni je pšenica pripravená na konzumáciu. Ak vás zelená pšenica zaujala a chceli by ste sa dozvedieť viac zaujímavých kliknete na webovú stránku https://www.osivo.sk/.